Optiuni
Recomandari
Articole
Aproape totul despre slabireDietă în funcţie de grupa de sânge
Acest tip de dietă se bazează pe o noţiune pseuodştinţifică inventată de naturistul James D’Adamo: dieta fiecăruia trebuie să fie determinată de grupa respectivă de sânge. La fel ca mulţi farsori dinaintea lui, D’Adamo a apelat la intuiţie pentru a face această descoperire, deoarece de-a lungul anilor a observat că fiecare dintre cele patru grupe de sânge înclină spre a consuma anumite alimente şi a practica anumite activităţi fizice, însă se bazează mai mult pe mărturii decât pe studii controlate pentru a sprijini validitatea ideii. Fiul acestuia, tot un naturist, Peter J. D’Adamo este o aşchie care nu a sărit departe de trunchi. El a scris mai multe cărţi şi a călătorit în toată lumea pentru a promova dieta pe baza grupelor de sânge.
Nu există baze ştiinţifice rezonabile pentru afirmaţia că grupa sanguină ar trebui să determine dieta unei persoane, deşi Peter susţine că a strâns peste 1000 de articole despre grupele de sânge şi legătura dintre acestea şi boli, biochimie, nutriţie şi antropologie. Chiar şi aşa el nu a realizat niciodată un studiu asupra dietelor pe baza grupei de sânge. Totuşi el afirmă că grupa de sânge determină procesele chimice din organism astfel încât cei cu grupa A ar trebui să devină vegetarieni şi să se apuce de meditaţie, iar cei cu grupa O ar trebui să renunţe la cereale şi să facă aerobic. El sugerează nonsensuri asemănătoare pentru grupele B şi AB.
Raţionamentul lui Peter D’Adamo se bazează pe speculaţii pornite de la fapte cum ar fi acela că grupa O este cea mai veche grupă de sânge. De aceea D’Adamo susţine că oamenii cu această grupă ar trebui să urmeze o dietă asemănătoare cu cea a oamenilor din antichitate, una bogată în grăsimi şi proteine.
Grupa A este a doua grupă ca vechime apărând între 25 000 – 15 000 î.e.n. când au apărut aşezări mai mari pe măsură ce s-a dezvoltat agricultura. Prin urmare oamenii cu grupa A ar trebui să mănânce legume.
Grupa B s-a format între 15 000 şi 10 000 î.e.n. odată cu migrarea triburilor din Africa spre Europa, Asia şi America şi amestecarea cu alte populaţii. Persoanele cu grupa B trebuie să aibă o dietă echilibrată.
Grupa sanguină nu are legătură cu digestia sau procesele chimice din organism. Dacă aveţi grupa A atunci aveţi antigeni A care acoperă celulele roşii şi anti-B în plasmă. Antigenii sunt substanţe care produc un răspuns imunitar. Deoarece oamenii cu grupa B au antigeni B şi anti-A în plasmă, sânge cu grupa A nu trebuie dat celor cu grupa B şi invers. Grupa O nu are aceşti antigeni iar grupa AB are ambele tipuri. Mai mult, aproximativ 85% din oameni indiferent de grupa de sânge au antigenul Rh în timp ce 15% sunt Rh negativi. Aproximativ 90 – 95% dintre negrii americani şi 98 – 99% din asiatici au Rh pozitiv. De asemenea, de când patologul Karl Landsteiner a identificat patru grupe de sânge la începutul secolului XX, 276 de antigeni ai celulelor roşii au fost descoperiţi. Poate D’Adamo ar trebui să vină cu 276 de diete, câte una pentru A+, A-, B+, B-, etc.
Dr. Victor Herbert, un hematologist care a studiat sângele şi nutriţia la Mt. Sinai Medical Center din New York, a spus că teoria referitoare la legătura dintre grupa sanguină şi dietă este îngrăşământ de provenienţă cabalină şi nu are nici o legătură cu realitatea. Genele responsabile cu grupa sanguină sunt diferite de cele care procesează hrana.
D’Adamo nu este singurul implicat în înşelătoria grupelor de sânge. Obstetricianul ginecolog Steven M. Weissberg şi Joseph Christiano, un antrenor de fitness personal, au scris împreună cartea ,,Răspunsul se află în sânge: cercetările leagă grupa sanguină de durata vieţii, dragoste, compatibilitate, profilul bolilor, dietă şi exerciţii pentru o viaţă îndelungată”. Cei doi afirmă că ,,suntem ceea ce mâncăm, dar ar trebui să mâncăm ceea ce suntem.” Adică ar trebui să mâncăm dieta optimă asociată grupei de sânge.
Deoarece dietele inventate de Peter nu sunt în general dăunătoare nu este greu de imaginat că se vor găsi clienţi mulţumiţi. Tot ce trebuie să facă este să ignore cazurile în care nu a fost de ajutor pentru a părea că are dreptate. Până şi un ceas stricat arată ora corectă de două ori pe zi.
Unele dintre sfaturile dietetice ale lui Peter D’Adamo sunt dăunătoare totuşi. Deşi se ştie că mulţi necauazieni nu tolerează produsele lactate datoritei dispariţiei normale a enzimelor de lactază din celulele intestinale, D’Adamo recomandă incorporarea produselor lactate încet în dieta descendenţilor asiatici pentru a obişnui organismul cu acestea. Cei care sunt intoleranţi la lactate şi îi urmează sfatul au mari şanse să se aleagă cu crampe şi diaree.
În final, multă lume fără îndoială că ar jura că dieta bazată pe grupa sanguină funcţionează. De exemplu, un vegetarian ce mănâncă grâu poate descoperi că recomandările lui D’Adamo i-au uşurat problemele digestive şi poate atribui vechile probleme faptului că mânca o dietă greşită pentru grupa O. Totuşi multe persoane cu grupa O sunt vegetarieni sau mănâncă grâu fără a avea probleme digestive. Pe de altă parte unii oameni nu tolerează glutenul sau au colită. Doctorii acestora probabil le recomandă să nu mănânce grâu indiferent de grupa sanguină.
Surse:
